Name: کیک براونی
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: تخم مرغ ۵ عدد; شکلات ۳۰۰ گرم; شکر ۱ لیوان; پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری; آرد ۱/۲ لیوان; کره ۱۵۰ گرم; وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری

۱۵۳

۶.۰k

تارا

این کیک برای عاشقای شکلات یه گزینه معرکست😆😋👌
ممنون از لیلای عزیزم بابت دستور عالیشون leilaafza

مواد لازم

کیک براونی

مواد اصلی

تخم مرغ

۵ عدد

شکلات

۳۰۰ گرم

شکر

۱ لیوان

پودر کاکائو

۱ قاشق غذا خوری

آرد

۱/۲ لیوان

کره

۱۵۰ گرم

وانیل

۱/۴ قاشق چای خوری

طرز تهیه

کیک براونی

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۳۰

دقیقه

ابتدا کره وشکلات که من از شکلات تلخ وتیره فقط استفاده کردم ،میشه از مخلوط شیری وتلخ هم استفاده کنید،روی بخار آب به شکل بن ماری ذوب کرده تا یکدست شود و گذاشته تا خنک شود

تخم مرغ وشکر وکمی وانیل را با همزن برقی مدت تقریبی ۵دقیقه میزنیم تا کاملا روشن وحجمش زیاد بشه

بعد از این مرحله شکلات وکره ذوب شده وخنک را به مخلوط تخم مرغ اضافه و مخلوط میکنیم

در آخر مواد خشک ،آرد وپودرکاکایو الک شده را اضافه کرده وکم مخلوط کرده تا یکدست شود

قالب ۲۰×۳۰را کاغذروغنی انداخته وموادمون را داخل آن ریخته داخل فر گرم ۱۸۰مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرار میدهیم

بعد از پختن اجازه میدهیم کیک کاملا خنک شود سپس به قطعات مربع برش داده و سرو میکنیم

تصاویر مراحل تهیه